ВЕРХНЕВОЛЖСКИЙ ФИЛИАЛ ФЕДЕРАЛЬНОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО БЮДЖЕТНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ
«ГЛАВНОЕ БАССЕЙНОВОЕ УПРАВЛЕНИЕ ПО РЫБОЛОВСТВУ И СОХРАНЕНИЮ ВОДНЫХ БИОЛОГИЧЕСКИХ РЕСУРСОВ»

Русский осетр – легендарная рыба, в прошлом весьма распространенная. Когда-то ее можно было встретить в пресных водах близ Задонска, Ржева, Калуги, в бассейне Клязьмы. Осетр водился в изобилии, а отдельные выловленные экземпляры достигали 200 кг в весе и 3 м в длину. Теперь же под давлением промысла поголовье осетровых сократилось в десятки раз. Практически вся численность современной популяции – результат искусственного воспроизводства.

Современный взрослый осетр – рыба весом в среднем до 30 кг и длиной до 2 м. Рыба имеет удлиненное тело, покрытое костными жучками, без чешуи, голова вытянута, в области ротовой полости тело рыбы заострено.

Осетр не так прост в содержании, но эти затраты вполне окупаются. А из-за высокого спроса на икру и мясо рыбы, хозяйства не испытывают проблем со сбытом и прибылью.

В природе

Естественная среда обитания русского осетра – холодные пресные воды. Это суровые условия, в которых рыба довольно медленно набирает вес и развивается. Чтобы самец был готов к размножению, должно пройти 9 лет, самке на это понадобится 10-12 лет.

Основные источники питания рыб в природе – моллюски, мелкие ракообразные, иногда другие рыбешки. Русский осетр предпочитает ходить на глубине, собирая беспозвоночных. Если повезет, рыба может дожить до 60-80 лет.

В рыбных хозяйствах

Если разводить рыбу в пруду, обеспечивая достаточное количество пищи, то за 5 лет можно вырастить особь весом 2 кг. В естественных условиях на это потребуется 12 лет.

Чтобы создать комфортную среду обитания и разведения осетра в пруду, необходимо провести полную очистку водоема. Вначале с него спускают воду, затем дно очищают и засыпают известью. Финальный этап – вымывание водоема и наполнение чистой водой. На дне водоема обязательно должны быть водоросли, а также туда следует выпустить моллюсков и червей, чтобы у осетра были и естественные источники пищи. Примерно через 8 недель после всех подготовительных мероприятий можно запускать рыбу в пруд.

Пища

Для быстрого развития и размножения осетра необходим сбалансированный рацион. Рыба неприхотлива в пище, но если соблюдать определенные правила, вы получите лучший результат.

Основа рациона – это живая пища. Черви и моллюски, мотыли, личинки насекомых – неотъемлемая часть здорового питания рыбы. Обо всем этом следует позаботиться еще на этапе обустройства пруда.

Дополнением к основному рациону служит сбалансированный корм в гранулах. Он должен на 50% состоять из сырого протеина, на 25% из жира и на 3% из клетчатки. В составе корма должен присутствовать лизин и фосфор.

Русский осетр питается по часам. Отклонение от графика вызывает стресс у рыбы. Мальков нужно кормить каждые 4 часа, взрослых – каждые 6 часов. Размер гранул для корма взрослой рыбы и молоди должен различаться.

Мальки

Выживаемость мальков напрямую зависит от условий их содержания и болезнями. Если молодняк содержат в слишком тесных условиях, с плохим качеством воды, с высоким содержанием органики, то среди поголовья быстро распространяются вирусные, бактериальные, инвазионные, грибковые заболевания. Поэтому мальков следует приобретать в специализированных магазинах, где соблюдаются все правила ухода за рыбой.

Воду в резервуаре с мальками нужно менять регулярно. Если используется водопроводная вода, пропускайте ее через угольный фильтр, чтобы удалить хлор.

Крупные особи осетра могут поедать мелкую рыбу. Поэтому молодь нужно регулярно сортировать и отсаживать мелкие экземпляры в безопасное место.

Зимовка

Осетр может зимовать в пруду или в искусственных водоемах. В первом случае важно обеспечить полный покой, поскольку рыба просто ложится на дно и перестает принимать пищу. Когда температура воды опускается до нужной отметки, осетр впадает в спячку. Крайне важно не тревожить его весь период зимовки.

На зиму можно переселять рыбу в искусственные условия. Но в этом случае перед тем как выпустить особей в резервуар, нужно подержать их на карантине в промежуточной емкости с 5% раствором соли. Это ограничит распространение инфекций. После карантина высадите рыб в емкости для зимовки. Там должно быть достаточно места, чтобы рыбе не было тесно.

Задать вопрос
Не стесняйтесь обращаться к нам, если у вас есть какие-либо вопросы